Inventario

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MENAJE DE MESA PARA 16
• Copa de vino, vaso de agua, copa de cava, vaso de tubo, vaso de chupito, taza café, taza de leche, vuelo de desayuno
• 2 Platos planos, plato sopa, plato postre.

6 juegos de platos y vasos de plástico para los pequeños
• Cuchara, tenedor, cuchillo y lo mismo de postre, cuchara café
• 3 bandejas planas, 3 bandejas hondas grandes, 3 bandejas hondas medias, varias fuentes para aperitivo
• 2 Cucharones, 2 cucharas, 2 pinzas de servir
• 2 salvamanteles, 2 cestas pan
• 1 Aceitera con sal, pimienta, vinagre y aceite. 1 azucarero lleno
• 4 Jarras de leche de diferentes tamaños, 2 jarras de agua, porrón, 2 botellas de vidrio para el vino
UTENSILIOS DE COCINA
• 4 Sartenes de diferentes tamaños. Plancha
• Cazuela tipo Castey grande
• Cazuela de barro mediana
• 4 Ollas de diferentes tamaños y 1 pote
• Bandeja de servir
• 2 Bandejas horno
• Colador, chino, escurridor y centrifugadora verduras
• Mortero, embudo
• 2 Cafeteras italianas de diferente tamaño, termo para el café
• Cuchillos de diferentes tamaños y 2 maderas para cortar
• Cascanueces, tijeras, cuchillos patatas, pelador, abridor ostras, tenazas marisco, espátulas y cucharas de madera, 2 pinzas para girar, 2 espátulas metálicas, batidor, mandolina
UTENSILIOS PASTELERÍA
• Báscula
• Manga pastelera
• 2 Moldes horno
• Barra de amasar
PEQUEÑOS ELECTRODOMÉSTICOS
• Exprimidor naranjas
• Minipimer con vaso triturador
• Cafetera Nespresso
• Tostadora
ELECTRODOMÉSTICOS
• Cocina de 90cm con 5 fuegos y horno
• Campana extractora
• Lavavajillas
• Lavadora
• Microondas
• 2 Neveras con congelador
LIMPIEZA
• Escoba, recogedor, cubo y fregona
• Cubos para reciclaje
• Palangana para la ropa y pinzas de tender (plancha y tabla de planchar bajo demanda)
CONSUMIBLES (cantidad para 2 días)
• Estropajo, bayeta (nuevos)
• Jabón platos
• Jabón lavavajillas, sal y abrillantador
• Jabón lavadora y suavizante
• Líquido limpiador y lejía
• Bolsas de basura
• Matamoscas
• Rollo grande de papel de cocina
• 4 Paquetes de servilletas de papel
• 1 Rollo de papel higiénico por cada aseo y papel secamanos al de cortesía. Gel hidroalcohólico
SEGURIDAD
• Botiquín para pequeñas heridas y quemaduras
• Detector de gas
• Luces de emergencia
• 3 extintores (en caso necesario lo utilizaríamos nosotros)